La spiaggia di Nizza, Francia di @belenhostalet
L'aria di Vacanza e i colori del mare si trovano nelle foto
di Ohh Couture scattate a Santorini
OUTFIT DETAILS: DRESS: Sundress (here) FLATS: Roger Vivier (here) HAIR BOW: Maison Michel (here) BAG: Muun (similar here) SUNNIES: Ray Ban (here)
Biscotti con pistacchi, lamponi liofilizzati e glassa al limone
(Crunchy biscotti dotted with salty pistachios and apricots.)
100g di pistacchi salati sgusciati
50 g di albicocche secche
1 uovo
80 g di zucchero fine
180 gr di farina di grano
1/2 cucchiaino di lievito
1 cucchiaio di amaretto
la scorza di ½ limone
…………………………………………………………………………………………….
Tritare i pistacchi senza preoccuparsi, se non sono tutti uguali. Tagliare finemente le albicocche.
Rompere l'uovo nella ciotola, riempirlo di zucchero e mescolare con la frusta. Aggiungere la farina mescolata con il lievito, mescolare con una spatola. Aggiungiamo l'amaretto, la scorza di limoni, i pistacchi e le albicocche. Impastare, quindi su una superficie leggermente infarinata formiamo un panetto di circa 5 centimetri di diametro.
Posizionare il panetto su un foglio di carta forno e mettere in forno a cuocere per 20 minuti a 180 °. Mettere a raffreddare.
Quando la pasta si e raffreddata, lo tagliamo diagonalmente a fette di 1 centimetro. Mettere di nuovo i biscotti su di una teglia ricoperta da carta forno e, cuocere di nuovo per 20 minuti a 180 °, 10 minuti per lato. La ricetta la trovi da Pretty Baked un interessante e "gustoso" food-blog polacco.
Estate all'aperto: romantica immagine di un momento sereno e un felice giorno, mie care!
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