Poesia
Siamo nuvole
i nomi complicano la tessitura
ma siamo nuvole,
notturne mattiniere
dipende,
oltraggiose spaurite
candide sprezzanti,
cavalieri e cavalcature
bastimenti e animali
siamo pronte
a dissolverci con fierezza
in quel tutto pacatissimo
del cielo ultimo
che ci affida il mondo.
Siamo nuvole
cambiamo vita di frequente
lì, sopra il disordine della realtà
il fondo
sereno delle cose,
la pioggia
la sete.
(Chandra Livia Candiani)
𝒟𝒶𝒾𝓁𝓎 𝐼𝓃𝓈𝓅𝒾𝓇𝒶𝓉𝒾𝑜𝓃
Things That Inspire Me Everyday.
Spero che abbiate tutti una bella giornata!
𝓁𝑜𝓋𝑒, 𝒙𝒙 𝑺𝒕𝒆𝒇𝒂𝒏𝒊𝒂 p.s. more daily inspiration
︵‿︵‿︵‿︵‿︵
Autumn outfit Inspo
Non più estate ma nemmeno autunno, non è ancora l'una né l'altra stagione, ma che comunque è in un momento di cambiamento. Look monocromatico in una tonalità chiara, neutra? Sì, grazie perché oltre ad essere una tendenza da ormai qualche stagione è anche un must-have.
Decorazione interni
L'inaspettata teoria del dettaglio rosso: proprio come un velo di rossetto, un dettaglio rosso può creare una stanza @isabel_bronts @cabanamagazine @louisesnouck
Pasta cremosa al limone e ricotta con rucola di Stanley Tucci.
La ricotta cremosa, il parmigiano grattugiato, il limone e una manciata di rucola conferiscono a questo piatto un ottimo sapore. (senza dover cucinare nulla di complicato).
Lemon Ricotta Pasta with Arugula
Stanley Tucci Recipes. Easy Recipes
Ingredienti
450 g di mezzi rigatoni o qualsiasi altra pasta corta
240 g di ricotta intera
240 g di parmigiano o pecorino grattugiato finemente, più altro per servire
1 cucchiaio di scorza di limone grattugiata fresca
60 ml di succo di limone fresco (da 1 a 2 limoni), più spicchi extra per servire
500 g di rucola
Peperoncino in fiocchi, per servire
Sale e pepe nero, a piacere
Olio d'oliva, per servire
Foglie di basilico tagliate sottili o spezzettate, per servire (facoltativo)
Preparazione
Fase 1: Cuocere la pasta
Portare a ebollizione una pentola capiente di acqua salata. Aggiungere la pasta e cuocere al dente secondo le istruzioni sulla confezione. Prima di scolare, conservare circa 240 ml di acqua di cottura della pasta. Scolare la pasta e metterla da parte.
Fase 2: Preparare il sugo
Nella stessa pentola o in una padella capiente, unire la ricotta, il Parmigiano Reggiano grattugiato finemente, la scorza di limone grattugiata fresca, il succo di limone fresco, il sale e il pepe nero. Mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
Fase 3: Incorporare l'acqua di cottura della pasta
Aggiungere gradualmente circa 120 ml di acqua di cottura della pasta, mescolando con una frusta fino a ottenere un composto liscio e cremoso. Se necessario, aggiustare la consistenza con altra acqua di cottura.
Fase 4: Unire la pasta al sugo
Aggiungere la pasta cotta al sugo. Mescolare energicamente per assicurarsi che la pasta sia ben ricoperta dalla cremosa salsa di ricotta e limone. Se il sugo è troppo denso, aggiungere un po' di acqua di cottura della pasta fino a raggiungere la consistenza desiderata.
Fase 5: Aggiungere la rucola
Aggiungere delicatamente la rucola fresca fino a quando non sarà leggermente appassita a causa del calore della pasta.
GIARDINO A SETTEMBRE
Sì, a settembre si può stare in giardino ed è un ottimo periodo per lavorarci e goderselo, poiché le temperature sono ancora miti e il caldo estivo è diminuito, ma il freddo invernale non è ancora arrivato. È un mese ideale per fare nuovi lavori come la semina di ortaggi e fiori autunnali, la preparazione del prato, la semina dei tappeti erbosi e la piantumazione di arbusti, siepi e bulbi che attecchiranno bene prima dell'arrivo del freddo.
Attività da fare in giardino a settembre:
Seminare e piantare: È il momento perfetto per seminare ortaggi a ciclo breve come lattughe, spinaci, bietole e per piantare fiori autunnali e perenni come ciclamini, viole del pensiero, campanule, anemoni e aster.
Rinnovare il prato: Settembre è ideale per seminare nuovi tappeti erbosi o per rigenerare il prato esistente, approfittando del terreno ancora caldo.
Lavorare il terreno: Si possono lavorare e pulire le aiuole, preparando il terreno per nuove piantumazioni e arricchendolo con sostanza organica.
Potare: È possibile potare arbusti, siepi a rapido accrescimento e agrumi, rimuovendo rami secchi o rovinati.
Preparare il giardino all'inverno: Anche se la stagione di giardinaggio è ancora attiva, si iniziano a fare le prime preparazioni per affrontare i mesi invernali, come la gestione delle piante più grandi e la pianificazione di protezioni per gli orti.
Goditi il tuo giardino a settembre, è un mese ricco di possibilità sia per le piante che per il piacere di stare all'aperto.
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