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settembre 07, 2016

The Style Bloggers | No. 45: A vacation to the island of Procida, Italy

Style and Travel in Italy | A vacation to the island of Procida, Italy

A vacation to the island of Procida, Italy

Procida è una delle isole Flegree al largo della costa di Napoli nel sud Italia. L'isola si trova tra Capo Miseno e l'isola di Ischia. Procida è da esplorare a piedi. Le zone più interessanti sono Marina Grande, Marina Corricella e Marina di Chiaiolella. Le spiagge non sono grandi nell'isola a parte il Lido di Procida, dove però nel mese di agosto si potrebbe avere difficoltà a trovare anche un pò di spazio per il telo da mare... la bella Italia! Un Abbraccio, stefania


Style and Travel in Italy | A vacation to the island of Procida, Italy

La cucina: da provare la ricetta locale dell' insalata di limoni piccante e la Lampuga con insalata di limoni

Insalata di Limoni
Ingredienti per 6 persone

4 limoni di Procida ( poco acidi e con la parte bianca spessa)
1 cipollotto bianco fresco
un ciuffo di menta
1 spicchio d’aglio fresco
50 ml di olio extra vergine d’oliva
peperoncino sminuzzato
sale

Preparazione

1. Sbucciate i limoni; eliminate la parte gialla ma non quella bianca, perché il ” limone di pane” di Procida ha la parte bianca piacevolmente aromatica e poco acida.

2. Tagliate ogni limone a spicchi e ogni spicchio a tocchetti triangolari.

3. Disponete i limoni affettati in una insalatiera con l’aglio intero; condite con olio e sale. Insaporite con il peperoncino, la menta tagliuzzata con le mani e il cipollotto tagliato a rondelle sottili; mescolate con cura e lasciate insaporire per almeno 2 ore.

Prima di servire eliminate l’aglio.

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 Sailing Adventure Amalfi Coast and Flegree, in un Classic Sailing Ketch di 20 metri 

The beaches and coves of the island of Procida - Visit Procida e per altre informazioni Isola di Procida on Line

Travel and Tourism : A day out in...Procida
By Catherine Hornby, a journalist, teacher and blogger about Italy.

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La ricetta: Cook in my house - Le fotografie Ohh Couture



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