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giugno 14, 2017

Daily Inspiration: Lifestyle & Entertaining Ideas

Daily Inspiration Lifestyle and Entertaining Ideas by Cool Chic Style Fashion

Charleston Charm : flower boxes

Daily Inspiration Lifestyle and Entertaining Ideas by Cool Chic Style Fashion

INSALATA MEDITERRANEA DI COUSCOUS
Una insalata fresca e colorata facile da preparare per una giornata estiva.
I pomodori freschi dell'estate assieme alla fetta soddisferanno il palato di tutti.

Ingredienti Per  4-6 persone

2 tazze di Couscous
(cotto secondo le regole della scatola o della confezione)
1 ½ tazza di pomodorini ciliegia, tagliati a metà
1 cetriolo grande, affettato
1 tazza di formaggio feta, sbriciolato
1 tazza di cipolla rossa, tagliata a dadini

Ricetta Vinaigrette:


2 spicchi d'aglio, macinati
1 cucchiaino di erbe aromatiche italiane
½ cucchiaino di senape Dijon
¼ tazza di aceto di vino rosso
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe
½ tazza di olio extra vergine d'oliva

Per preparare la vinaigrette, mescolare l'aglio tritato, le erbe, la senape, l'aceto di vino rosso, il sale e il pepe. Aggiungere a filo l'olio e amalgamare piano per farlo incorporare e conservare in frigorifero fino a quando non sarà pronto per l'uso. Cuocere il couscous secondo le regole della scatola o della confezione. Preparare i pomodori, il cetriolo, la cipolla rossa e la feta.In una grande ciotola, aggiungere couscous e tutte le verdure con anche la feta in quadranti separati, quindi versare sopra la vinaigrette. Healthy easy summer salad di Julia Engel su Gal meets Glam

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Decor: blue and white chair - Lauren Nelson


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