La libertà di pensiero ce l'abbiamo, ora ci vorrebbe il pensiero. Karl Kraus
E' un celebre aforisma del critico e satirico austriaco Karl Kraus (1874-1936), che evidenzia come la possibilità di esprimersi non coincida con la capacità di elaborare idee proprie, critiche e originali.
Significato: Kraus sottolinea la differenza tra l'avere il diritto formale di dire ciò che si vuole e la vera abilità di pensare in modo autonomo, spesso criticando la superficialità e il conformismo.
Contesto: Il pensiero di Kraus era fortemente critico verso la società, il giornalismo e la cultura di massa del suo tempo, evidenziando il vuoto intellettuale nonostante la libertà espressiva.
Attualità: La frase è frequentemente citata per criticare l'inondazione di informazioni e opinioni non elaborate, esortando all'indipendenza intellettuale e alla creatività, in contrapposizione al pensiero unico.
In sintesi, Kraus sottolinea che la libertà formale è vana senza la sostanza della riflessione critica.
𝒟𝒶𝒾𝓁𝓎 𝐼𝓃𝓈𝓅𝒾𝓇𝒶𝓉𝒾𝑜𝓃
Things That Inspire Me Everyday.
Spero che abbiate tutti una bella giornata!
𝓁𝑜𝓋𝑒, 𝒙𝒙 𝑺𝒕𝒆𝒇𝒂𝒏𝒊𝒂 p.s. more daily inspiration
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Pochette in pelliccia sintetica color cioccolato
Il look è centrato su un blazer in lana a spina di pesce grigia dal taglio maschile ed oversize. Sotto il blazer, un maglione a girocollo grigio coordinato con un paio di pantaloni grigi a gamba larga con pieghe frontali, creando un completo monocromatico sofisticato. L'elemento distintivo è la clutch in finta pelliccia color cioccolato, caratterizzata da un design morbido "a nuvola" e una chiusura a scatto dorata.
Calm Morning
Colazione a letto. Un croissant appena sfornato, una tazza di caffè macchiato con schiuma. L'atmosfera è intima e rilassata, con un'illuminazione soffusa pensiamoci per il prossimo fine settimana! xo
Una casa in stile castello francese
Una casa in stile castello francese, caratterizzata da un tetto a mansarda con ardesia scura. Finestre ad arco e balcone in ferro battuto che richiamano lo stile architettonico francese. La facciata in stucco chiaro con un aspetto invecchiato e rustico. E' circondata da un paesaggio lussureggiante e alberi alti.
Le pere cotte nel vino rosso con le spezie sono un dessert delizioso
Le pere cotte nel vino rosso con le spezie sono un dessert raffinato, aromatico e semplice da preparare, perfetto per la stagione invernale. Questo dolce, che unisce la dolcezza del frutto all'intensità speziata del vino, è un classico della cucina casalinga italiana, spesso servito con una riduzione del liquido di cottura che diventa uno sciroppo profumato.
Ingredienti e Preparazione
Pere: Le varietà più indicate sono quelle a polpa soda come la Abate, Coscia o Martin Sec, per evitare che si disfino durante la cottura. Vanno sbucciate lasciando il picciolo per una migliore presentazione.
Vino Rosso: È importante utilizzare un vino di buona qualità, rosso corposo, come Barbera, Pinot Nero, Merlot o Nero d'Avola.
Spezie e Aromi: Le spezie classiche includono cannella in stecche, anice stellato, chiodi di garofano, scorza d'arancia o limone.
Zucchero: Zucchero semolato o di canna.
Cottura: Le pere vengono cotte nel vino e nelle spezie per circa 20-30 minuti, finché non risultano tenere ma intere. Dopo aver tolto le pere, il vino rimasto va fatto ridurre a fuoco lento fino a ottenere una consistenza sciropposa.
Si servono generalmente tiepide o fredde, accompagnate dal loro sciroppo e spesso abbinate a crema di ricotta, mascarpone, panna montata o gelato alla vaniglia. Alcune ricette prevedono l'aggiunta di noci o un tocco di amaretto per un sapore più intenso.
Questo dessert, grazie alla cottura lenta, permette alle spezie di penetrare all'interno della pera, regalando un gusto avvolgente.
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